私たちだからできること。それは栄養のあるものを作ること。安心を確実に確保すること。常に安全なものを提供する事。これを徹底することです。
京都文化の象徴とも言える季節に応じた美味しく美しいお食事やしつらえ、接遇に至るまでその時を心地よく過ごしていただくために心を尽くす、京料理を伝承する辰馬コーポレーションだから一つひとつ丁寧に行なっております。
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時代と共に歩む“食”へのこだわり
弊社が今まで築き上げて参りました「食」への提案を形にしたのが飲食事業部でございます。
飲食事業を通じて、皆さまに笑顔と感動をお届けいたします。飲食事業部の詳細はこちらからご覧ください。
飲食事業部
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食品の新しい価値を創造する
「おいしい」は当たり前。「安全」そして「健康」を皆さまの食卓にお届けしたい。その想いを具現化したのが商品開発事業部です。
辰馬コーポレーションでは、弊社だからこそできる安心で、健康な食品を生み出してまいります。
商品開発事業部
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多くの人に幸せな時をお届け
弊社が開発しました商品を、全国へお届けする。それが販売事業部です。
調味料からオリジナルの食品、やわらか京料理など、弊社にしかない、オンリーワンの商品を販売しております。
販売事業部
辰馬コーポレーションが考える安心・安全
食品の安全と衛生について、食の安全・安心を基盤に考え、常に高品質の商品をご提供いたします。そのことを忘れることなく、日々の各事業に邁進しております。
特許について
弊社の提供する柔らか食の最大の特長は「ペースト法」で柔らかくした食材と、近年新たに開発された「凍結含浸法」により柔らかくした食材を組み合わせて新たな「やわらか食材」を生み出した点にあります。
本物の京料理介護食を提供することで、高齢者に生きる力を注ぎ込むことが本事業の目的であります。
これにより、これまでの介護食とは異なり、見た目にも美しい、食欲も自然と湧いてくるお食事・介護食をご提供することが可能になり、多くの皆さまに愛される商品になりました。
食事は、目でも楽しむものであるべきだという私たちの想いと、最新の技術の融合によって生み出される商品の数々は、これからも日本・世界のスタンダードとなるべく“力”を尽くしてまいります。
