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9月18日 第28回日本在宅医療学会学術集会 食支援セミナー 共催アボットジャパン株式会社様

座長 荒金 英樹先生(愛生会山科病院 消火器外科)

にて 「多職種で最期までどう食にこだわるのか」という演目の中で実際のやわらか食を食べていただいている

お話をさせていただきました。 この日は歯科口腔外科の長谷剛先生 やまがた鶴岡協立病院副院長 高橋美香子先生 医療法人社団白木会の米山 久美子先生とのリレー講演でした。いろいろな観点から最後まで「食べる」ということについて 切り込んだ 内容の濃いものとなり、 大変 学び多き時間でした。